Private garden bar Green Spot 世界三大キノコ

こんにちは！

GreenSpotの八木です(*^^*)

さて今日は皆様お待ちかね(？)

変わり種の新作リキュールをご紹介します✨

ベルガモットから始まり早くも6種類目となりましたプレミアム・リキュール

今回は初となる「キノコ」🍄！

「ポルチーニ茸」を浸け込みました👍️

ポルチーニといえばトリュフ、松茸と共に世界三大キノコと称されるプレミアム食材。

生ならナッツのような、乾燥させると醤油のような香ばしく濃厚な香りを放ちます。

そしてそのポルチーニ茸リキュールを使って完成したカクテルがこちら！

『ポルチーニ・ワインクーラー』

自家製ポルチーニ茸リキュール

赤ワイン

プラムリキュール

アップルジュース

ヘーゼルナッツシロップ

自家製チョコレートビターズ

コンソメ

ブラックペッパー

味の想像がつかないかもしれませんが(笑)

フレンチやイタリアンなどヨーロッパ系の料理をイメージして創作しました🍸️

量がそんなに作れなかったので、当分メニューには載せません。

現状、このブログやSNSでご存知の方のみオーダー可能という事になりますので、よろしければ是非お試し下さい👍️

それでは！

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